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能不能吃绿豆

绿豆的功效和作用

绿豆别称:青小豆、菉豆、植豆,绿豆中的蛋白质含量几乎是粳米的3倍,多种维生素、磷、铁、钙等无机盐都比粳米多。绿豆具有粮食、蔬菜、绿肥和医药等多种用途,绿豆性味甘凉,有清热解毒的功效,因此在炎热的夏日,绿豆汤是老百姓最喜欢的消暑饮料。夏天在高温环境工作的人出汗多,身体水分损失很大,体内的电解质平衡也护遭到破坏,这时用绿豆煮汤喝,能够清暑益气、止渴利尿,在补充水分的同时,补充无机盐,维持水液电解质平衡。

孕妇能不能吃绿豆
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绿豆性寒,准妈妈不宜过多食用。可将米、绿豆分别淘洗干净,同下锅加水煮成粥。如果要单独用绿豆煮汤饮用,应煮至绿豆烂熟,才不至于太过寒凉。

产妇能不能吃绿豆
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绿豆性寒,月子不宜过多食用。可将米、绿豆分别淘洗干净,同下锅加水煮成粥。如果要单独用绿豆煮汤饮用,应煮至绿豆烂熟,才不至于太过寒凉。

哺乳期能不能吃绿豆
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绿豆的食用方法很多。制成绿豆芽用作蔬菜,炒食、凉拌或煮粥,老少皆宜。绿豆加水煮成绿豆汤,是夏季解暑降温的上佳饮品。绿豆可与大米、小米等谷物混合煮粥食用。

婴儿能不能吃绿豆
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绿豆是夏令饮食中的上品,盛夏酷暑,喝些绿豆汤,甘凉可口,防暑消热。小孩在夏天的时候比较容易起痱子,这个时候家长们可以用绿豆和鲜荷给小孩服用,效果更好。

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